Ecco il prezzo dell'uva ticinese
L'intesa è stata raggiunta, e il prezzo è tornato quello del periodo pre-pandemico
BELLINZONA - L'uva Merlot costerà 4,15 franchi al chilo destinata a vini DOC.
Lo ha reso noto l'Interprofessione della vite e del vino (IVVT), alla vigilia della vendemmia 2022.
«Dopo una discussione costruttiva, la Federviti e i commercianti di vino ticinesi si sono accordati sul prezzo d’acquisto: il prezzo delle uve è tornato al periodo prepandemico. I buoni risultati delle vendite del 2020 e 2021 hanno permesso di trovare una rapida e collegiale intesa».
Per quanto riguarda la proposta della Federviti di avere un prezzo delle uve differenziato tra collina e pianura, è stata rinviata in quanto un cambiamento così radicale richiede tempo di discussione e una modifica tecnica dei sistemi informatici non realizzabile in tempi brevi.
L’Interprofessione comunica pure che, «dopo due anni i cui limiti di produzione per le uve Merlot erano stati fissati a 840gr/m2 senza tolleranza, dalla vendemmia 2022 gli stessi, sempre per le uve Merlot, sono stati riportati ad 1kg/m2 senza tolleranza, come pure per tutti gli altri vitigni a bacca rossa». Per le uve bianche, invece, «che la resa al m2 è di 1,2 Kg senza tolleranza».
