Il Primo agosto è sinonimo di brunch in fattoria

BELLINZONA - Il maltempo ha dato un po' di tregua. Ed ecco che per molti il Primo agosto è cominciato con il tradizionale brunch in fattoria. Un brunch che anche quest'anno è stato organizzato in circa duecento aziende agricole di tutta la Svizzera.

Per le fattorie si tratta di una sorta di vetrina per promuovere tra la popolazione i propri prodotti regionali. l motto di quest’anno era “piccolo ma buono”. A causa della pandemia e delle relative misure di sicurezza, il numero di aziende ospitanti è stato di un terzo inferiore al solito e di conseguenza i pochi posti si sono rivelati molto richiesti.